Aubergine Catering und Kochkurse

Kochkurse

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Mezzemania!

Öffentlicher Kochkurs am Samstag 25. November ab 16 Uhr (ausgebucht!)

Mehr als Hummus, Pitabrot und Falaffel.
Wie Sie selber orientalische Köstlichkeiten aus saisonalen Zutaten herstellen, lernen Sie in diesem Kurs. Machen Sie Bekanntschaft mit exotischen Gewürzen und erweitern Sie Ihr Kochwissen mit neuen Techniken.

Dauer: 4-5 Stunden, davon etwa 2.5 Stunden Kochzeit
Personenzahl: 8-12
Preis: 150.-/Person inkl. Apéro, Essen und Getränke à discretion (Wein, Wasser, Apfelsaft, Eistee, Kaffee und Tee). Die Rezepte werden nach dem Kurs per Mail verschickt.

Dieser Kurs ist leider schon ausgebucht! Schreiben Sie uns an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!, wenn Sie sich für unsere öffentlichen Kochkurse interessieren und wir halten Sie auf dem Laufenden, wenn weitere Kurse in Planung sind.

 

 

Private Kochkurse für Gruppen

Sie möchten wieder einmal mit der ganzen Familie gemeinsam kochen und essen?

Sie suchen eine Idee für einen gemütlichen Abend mit Freunden?

Sie wollen schon lange einmal Ihren Chef so richtig schwitzen sehen?

In unserem Kochkurs Angebot finden Sie bestimmt das Richtige für Ihr nächstes Fest oder den Teamevent.

 

„Ganz grossen herzlichen Dank für den schönen abwechslungsreichen spannenden unterhaltsamen gelungenen heiteren Kochkurs. Doch vor allem, alles war ein Gedicht. Wir haben über Stunden geschlemmt und sind mit vollem Bauch, total zufrieden, zu  Bett gegangen. Gerne werden wir diese Idee weiterempfehlen„  Nicole aus Zürich über unseren Mezzemania! Kochkurs

 

 

Chocohlala!

Schokolade Kochkurs "Chocohlala!"

 

Sie kochen selber eine Ganache, temperieren Couverture, probieren verschiedene Geschmackskombinationen und stellen selber Pralines her… Aha, Sie wissen gar nicht, was eine Ganache ist? Tja, dann ist dieser Kurs definitiv für Sie!

 

Von Anis bis Zimt

Gewürz Kochkurs "Von Anis bis Zimt"

 

Stefanie öffnet ihren Gewürzkoffer: über 40 verschiedene Gewürze zum Anschauen, Beschnuppern und Probieren. Sie bekommen viele Tipps zum Umgang mit Gewürzen, kreieren Ihre eigene Currymischung und kochen ein 3-Gang-Gewürzmenu.

 

 

Mini Maxi

Alle unsere Kochkurse sind als Mini oder Maxi Kurs buchbar:

Mini Kochkurs - Wir kochen, Sie geniessen.

Verbringen Sie einen gemütlichen Abend in unserem Esszimmer bei einem feinen saisonalen 3 Gang Menu. Den grössten Teil der Arbeit übernehmen wir - Sie und Ihre Gäste kommen zwischen den Gängen in die Küche, schauen uns über die Schulter  und helfen beim Kochen und Anrichten mit. Oder Sie überlassen das Kochen ganz uns und kreieren mit unserer Unterstützung etwas Feines zum Mitnehmen – wie wärs mit hausgemachten Pralinés oder einer eigenen Currymischung?

Dauer: 4-5 Stunden, davon 15-30 Minuten Kochzeit
Personenzahl: 16-24*
Preis: 100.-/Person

 

Maxi Kochkurs – gemeinsam kochen und essen

In kleinen Gruppen kochen Sie mit unserer Unterstützung verschiedene saisonale Gerichte. Danach essen wir alle zusammen und lassen den Abend gemütlich ausklingen.

Dauer: 4-5 Stunden, davon etwa 2.5 Stunden Kochzeit
Personenzahl: 8-12*
Preis: 150.-/Person

 

Bei allen Kochkursen im Preis dabei: ein kleiner Apéro, das Essen und Getränke à discretion (Wein, Wasser, Apfelsaft, Eistee, Kaffee und Tee). Die Rezepte werden nach dem Kurs per Mail verschickt.

*es können Kurse für kleinere Gruppen gebucht werden, verrechnet wird auf jeden Fall die Mindestpersonenzahl.

Alle unsere Kochkurse finden in unserer Produktionsküche mit Esszimmer statt:
Aubergine Catering GmbH    Im Tobel 5    8340 Hinwil-Hadlikon