Aubergine Catering und Kochkurse

Aubergine Catering - Frisch & Regional

 Catering

Wir, Roger Bauer und Stefanie Prossnitz, gelernte Köche und Inhaber von Aubergine Catering, kreieren saisonale Leckerbissen aus frischen, möglichst regionalen Zutaten. Vom Brot bis zum Dessert wird alles von uns eigenhändig hergestellt. Mit unserem Team kochen wir für Anlässe aller Art von 20 bis 300 Personen - natürlich organisieren wir auch Getränke, Geschirr und alles Weitere für ein gelungenes Fest. In unserer Produktionsküche im Zürcher Oberland veranstalten wir Kochkurse und eine monatliche Tavolata.

 

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2017

Samstag, 21. Januar 
Samstag, 18. Februar
Samstag, 18. März
Samstag, 8. April
Samstag, 20. Mai (verschoben vom 13. Mai)

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Chocohlala! am Samstag, 11. Februar 2017
Eine süsse Überraschung zum Valentinstag...

Geniessen Sie ein von uns gekochtes 3-Gang-Menu und lernen Sie nebenbei Spannendes über Schokolade. Sie kochen selber eine Ganache, temperieren Couverture, probieren verschiedene Geschmackskombinationen und stellen selber Pralines her…

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